Белок новое слово в диетологии

Белок - это новое слово в питании.
Разные диеты могут радикально отличаться по своему подходу. Именно поэтому белковая диета Дюкана является одной из самых популярных диет, особенно среди различных знаменитостей.1
Этот режим похудения состоит из нескольких важных этапов, каждый из которых играет заслуженную роль. Результатом диеты является довольно радикальная перестройка организма и переход на новую метаболическую базу.
Основы белковой диеты.
Основным источником энергии в предлагаемом диетическом меню по-прежнему остается белок. Поэтому необходимо употреблять в пищу в основном такие продукты, чтобы их содержание было максимальным. Традиционные источники витаминов - фрукты и овощи - появляются в этой диете со 2-го этапа. На 3-й и 4-й стадиях существует гораздо больше видов меню, что облегчает жизнь пациента.
Отличительной особенностью этого метода похудения является то, что вам больше не нужно подсчитывать калории, точно так же, как вы следите за весом каждой части. Вы можете есть его в любое время, и вы можете есть столько, сколько вам нравится каждый день.
Однако, если вы хотите добиться эффективной потери веса, есть 3 основных правила, которым вы должны следовать.
Обязательное потребление воды составляет 1 раз в день. Это 5 литров. Также требуется автозапуск. Физические виды спорта - бег, фитнес и ходьба подходят как минимум на 30 минут.
Самый сложный первый период диеты.
Давайте рассмотрим конкретные этапы, которые включены в диету Дюкана, а также ее основные особенности. Первая стадия похудения называется "атака". Это самое трудное время, но максимальные результаты выдаются. Многие пациенты теряют 1-3 кг за первые 6 недель фазы "атаки". Этот и другие этапы диеты не имеют четкого периода, некоторые длятся 3 дня, другие заканчиваются на 10-й день. Все зависит от того, как вы себя чувствуете и сколько килограммов вы рассчитываете сбросить.
Диетическое меню этапа "атака" может даже побаловать вас своим разнообразием, если оно состоит только из продуктов, богатых белком. Идеально подходят мясные блюда, рыбные блюда, особенно курица, треска и т.д. Вы можете готовить блюда из морепродуктов в фазе "атаки" определенного дня, но рекомендуется готовить их на пару или отваривать.
То есть исключить потребление масла. В рационе этой недели вы можете позволить себе и молочные продукты - лучше, если они будут обезжиренными. На всех этапах не забывайте съедать по 2 столовые ложки Haute blanc в этот и на следующий день.
Закрепляйте результаты с удовольствием.
Следующий этап характеризуется изменениями в меню и рационе питания в целом. В отличие от периода "атаки", вы можете чередовать дни с чистым белком и в сочетании с овощами. И этот этап также может длиться более 1 недели, пока вес не вернется к желаемой норме. Не забывайте снова об овсяных отрубях.
Достигнув желаемой потери веса за 1 неделю, начинается другой период диеты, который характеризуется мониторингом достигнутых результатов. Опять же, продолжительность периода устанавливается индивидуально каждым человеком, но также существует принцип, согласно которому за каждый потерянный килограмм он должен быть скорректирован в течение 10 дней. Итак, если меню Дюкана позволяет вам сбросить 5 кг, то фиксированный период составит 50 дней.
Это необходимо для того, чтобы достигнутый результат остался на вас еще больше, а потерянный вес не вернулся. Это поможет принимать белок 1 день в неделю. В 3-й период диеты Дюкана вы можете добавлять фрукты, в том числе орехи и овощи, ягоды и различные злаки без ограничений. За день вы можете съесть небольшой кусочек сыра и несколько ломтиков хлеба.
Если вы беспокоитесь о разнообразии своего рациона на следующей неделе, это совершенно бесполезно. Существуют десятки белковых продуктов, а овсянка помогает очистить толстую кишку и устранить запоры. И чтобы не допустить возвращения прежних нежелательных результатов, специалисты рекомендуют продолжать придерживаться того меню, которое было у нас на последнем этапе.
Нужен список продуктов.
Диетологи могут даже добавлять специи, ограниченное количество приправ, горчицу и соль в блюда, которые они готовят ежедневно для похудения. Но у сахара нет такого исключения.
На самом деле, список продуктов, которые разрешены и рекомендуются для диеты, настолько велик, что здесь мы приводим лишь некоторые из них.
Вырезка с говяжьим филе. Язык и эскалоп; мясо кролика; все виды курицы, включая внутренние органы; индейка без исключения. Яйца птиц; сельдь, кефаль; треска и хек; камбала, сайра, дорадо. Тунец и лосось; щука, карп и форель. Рыбная икра; кальмары и креветки; морские гребешки; устрицы и омары; нежирный творог, молоко, кефир, йогурт. Капуста всех сортов; кабачки, свекла, спаржа; шпинат, зеленая фасоль, овощи. Перец и помидоры; редис, соевые бобы, огурцы; грибы.
Что вы можете приготовить с пользой и вкусом?
По словам самого Дюкана, мы рождаемся с определенным количеством жировых клеток. И все будет хорошо до того момента, пока в клетках не появится место для размещения поступающего жира. Когда клетки больше не могут удерживать жир, начинается клеточное деление, и жир накапливается в организме двойным образом. В то же время, как только мы перестанем заботиться о себе, все потерянные килограммы вскоре вернутся.
Какое диетическое меню является примером для пациента в первый самый трудный день этапа похудения, называемого "атака"?
Для похудения мы предлагаем следующие вкусные и полезные блюда:
Завтрак - 3 омлета, небольшой кусочек слабосоленой рыбы, кофе или чай. Обед - 2-3 столовые ложки овсянки, 1 столовая ложка нежирного йогурта. Обед - отварная говядина (телятина), запеченная или тушеная курица, индейка. Полдник - лучшая часть морепродуктов. Ужин - рыбный стейк, нежирный кефир или йогурт.
Хороший эффект от белковой диеты.
Если говорить о пользе меню Дюкана, то следует подчеркнуть, что диета позволяет употреблять эти продукты без ограничений по объему. В этом случае вас не будет беспокоить чувство голода, и вам не придется испытывать сопровождающую его боль. Еще одной особенностью конструкции считается довольно длительный период модификации.1 Благодаря ему вы сможете не только добиться запланированного снижения веса, но и скорректировать его на будущее.
Принцип правильного питания должен быть с вами всю вашу жизнь, чтобы вы не страдали от лишнего веса. Это не только приблизит вес к идеальному, но и поспособствует оздоровлению всего организма и продлению жизни. Обязательно ежедневно гуляйте на свежем воздухе и регулярно выполняйте физические нагрузки не только во время еды, но и после нее.
Невозможно не отметить удивительную простоту белкового меню. Большинство продуктов можно найти на всех продуктовых рынках. Да, такая трапеза доставляет удовольствие. Это неудивительно, ведь в его состав входит так много вкусностей. Перестаньте считать количество съеденных калорий - вам больше ничего не угрожает! Вы можете есть его даже ночью. Единственное, на что вам нужно обратить внимание, - это дополнительный прием витаминных добавок на стадии "атаки", когда вы редко употребляете растительную пищу.